Viesmīlības industrijas aktivitātēs akcentēta ilgtspējība.

KOPENHĀGENA, 63. HOTREC ĢENERĀLĀ ASAMBLEJA, 2011.GADA 27.–28.OKTOBRIS – EIROPAS SAVIENĪBAS (ES) VIESNĪCU, RESTORĀNU UN KAFEJNĪCU ASOCIĀCIJA (HOTREC*) PAR PRIORITĀTI SAVĀ DARBĀ IZVIRZA VIESMĪLĪBAS NOZARES ILGSTPĒJĪGU DARBĪBU, KO ARĪ APSTIPRINĀJA ĢENERĀLĀS ASAMBLEJAS DARBA REZULTĀTU LAPĀS. "ŠĪ LĒMUMA PIEŅEMŠANA KOPĪGI AR EIROPAS VIESMĪLĪBAS NOZARES PĀRSTĀVJIEM PARĀDA HOTREC IEGULDĪJUMU NOZARES ILGTSPĒJĀ. HOTREC PILNĪBĀ ATBALSTA NEPIECIEŠAMĪBU VEICINĀT ILGTSPĒJĪGU, ATBILDĪGU UN AUGSTAS KVALITĀTES TŪRISMU", KOMENTĒJA HOTREC VICEPREZIDENTE UN ILGTSPĒJAS DARBA GRUPAS PRIEKŠSĒDĒTĀJA SŪZENA KRAUZA-VINKLERE (MS. SUSANNE KRAUS-WINKLER).

Ar šīs darba rezultātu lapas pieņemšanu HOTREC iestājas par ilgtspējību un pilnībā centīsies iesaistīt visus asociāciju biedrus, lai saglabātu ekonomisko ilgtspēju tūrisma nozarē, vides saglabāšānu un aizsardzību, kā arī sociālās un kultūras autentiskumu uzņemošo kopienu un reģionu aizsrgāšanu. Lai atvieglotu pāreju no prakses uz ilgstspēju tūrisma un viesmīlības nozarē, HOTREC aicina Eiropas iestādes palīdzēt nozarei ar reālu, jo īpaši finansiālu, stimulu.

HOTREC biedru apvienība apņemas izstrādāt virkni politisko darbību, piemēram, izcelt un parādīt labākās esošās prakses visā Eiropā; veicināt reģionālos lauksaimniecības produktus, informēt par saistību starp tūrismu, vietējo lauksaimniecību un kultūras attīstību; popularizēt energoefektivitātes produktu un atjaunojamās enerģijas izmantošanu u.c.

Visbeidzot, HOTREC aicina arī Eiropas politikas veidotājus apspriesties un iesaistīt viesmīlības nozari visās Eiropas Savienības politikas un likumdošanas veidošanas institūcijās, kas saistītas ar ilgtspēju, lai nodrošinātu, ka īpašās vajadzības nozarei tiek pienācīgi ņemtas vērā.

* HOTREC pārstāv viesnīcu, restorānu un kafejnīcu nozari Eiropas līmenī. Tajā iekļāvušies 1.7 miljoni uzņēmumu, no kuriem 92% ir mazie uzņēmumi ar mazāk kā 10 darbiniekiem. Šī nozare ES nodrošina ap 9.5 miljoniem darba vietu. HOTREC savā paspārnē apvieno 43 nacionāla mēroga asociācijas no 26 Eiropas valstīm.